又是一年一度中秋节。

       中秋节的仪式是吃月饼，改革开放后，随着经济发展，月饼数量和口味款式越来越多，而在改革开放之前漫长的、物资短缺的、自给自足小农经济时代，人们能够自己做几个月饼分分吃，就是比较奢侈的事情了。

       在天津张家窝镇小甸子村志编修期间，搜集以前制作月饼的模子：

       当然，物资短缺的时代，一年一共吃几顿饺子、一挂鞭炮拆开分两次放、来客人借桌椅碗筷的故事比比皆是，在这个物资丰富的盛世，人们偶尔回忆过去，忆苦思甜，也是一种对现在幸福生活的满足和对以后勤俭节约的希望。